ЛЮБИМЫЕ ВИНА СТАЛИНА

И ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ДУШЕВНОГО ЗДОРОВЬЯ

(сельский пропагандист в отпуске)

Как я докатилась до Сочи.

Лирическое отступление.

Вообще, я не планировала эту поездку, мне предложил отдохнуть муж. Не знаю, как у вас, но у меня иногда наступает период своеобразного выгорания, когда я буквально заставляю себя общаться с окружающим миром. Усугубляется всё, конечно же, ужасным петербургским климатом. Несмотря на прекрасную архитектуру и историю Северной столицы, ледяным ветрам, снегу и дождям я предпочитаю море, тепло, и, если дожди, то уж лучше тропические. Конечно, спасибо, что не в Якутии родилась, но непонятно, как такого теплолюбивого человека, обожающего даже жару, успокаиваемого шумом моря, растворяющегося в морской воде, определили родиться в климате, в котором он (я то есть) практически разрушается и погибает. Это, действительно, так: ибо с ноября по апрель я испытываю невыносимые физические и ментальные муки. Если на это накладывается усталость, неприятности и всяческие проблемы, то жизнь для меня вообще теряет краски. На этот раз всё становилось критичнее. Мне казалось, что я нахожусь в каком-то жутком состоянии апатии, всё раздражало, и даже жизнь понемножку теряла смысл. Нужно было принимать меры. И я окончательно поняла, что моё спасение - это юг. Я, вообще, хотела бы иметь возможность путешествовать постоянно, но, к сожалению, это невозможно.
Ваш сельский пропагандист, когда не работает, по сути, тоже немножко работает.
До Сочи я мечтала жить в Париже или Каннах. Но теперь сердце моё отдано этому южному городу. И, может, я когда-нибудь на пенсии сюда перееду. И буду сидеть в турбудке и заманивать туристов на экскурсии, в то время как муж на пляже фотографирует всех с обезьянкой. А пока же я поделюсь своими свежими впечатлениями. Для удобства прочтения я буду выделять темы в отдельные блоки. Надеюсь, вы проникнитесь рассказом и фотографиями.
В Сочи очень много красивых граффити, и, кажется, никто не против.

Перелёт и заселение.

На этот раз я выбрала компанию Smartavia. Уже летала на их самолётах и было достаточно комфортно. Езжу я только с ручной кладью, и на борт позволяют взять её и сверх можно ещё прихватить небольшую сумочку. Я всё заранее измерила. Правда, в аэропорту пришлось перекладывать камеру с объективом в сумку большего размера. Но в итоге чётко всё вместилось в оба отделения калибратора.

Большой плюс компании, что на борту можно поесть и даже выпить. Теперь в Сочи из Петербурга перелёт занимает 4 часа, с собой еда у меня уже не вмещается обычно (она входит в размеры ручной клади). В принципе, можно накануне, если проходить онлайн-регистрацию, даже место выбрать за небольшую доплату. В этот раз в самолёте "туда", правда, я не стала этого делать, так и просидев в хвосте у туалета не у окна. Впрочем, это меня не сильно напрягало. Хотя по возможности всё же лучше регистрироваться заранее, чтобы лететь с комфортом (что я и сделала уже на обратном пути в бизнес-центре отеля). Шампанское я тоже не заказывала на борту - как-то не особо и хотелось.
Типичная картина: отдыхающая собака, которой абсолютно пофиг на всё, что происходит вокруг.
К выбору отеля в этот раз я подошла уже с большими знаниями. В прошлый раз я выбрала апартаменты на Депутатской улице с видом на Дендрарий. Было всё замечательно: будто жила в своей квартире. Но приходилось постоянно подниматься в гору, вышло дороже, а в подсвеченном бассейне купаться всё равно не пришлось, поскольку было холодно, а вода там не подогревалась. Поэтому, изучив разные предложения и отзывы, я выбрала размещение в отеле "Магнолия" и не пожалела.
Очень любят тут всяких персонажей из кино и не только и активно используют в граффити. Популярны также скульптуры.
Отель "Магнолия" имеет три звезды, но сервис тут просто огненный. Номера чистые. Пока я ходила завтракать, их успевали прибрать. Горничные всегда спрашивают о потребностях, нужно ли сделать уборку, вынести мусор, поменять полотенца. Делают всё быстро.

Потрясающий шведский стол. У меня был включён в проживание завтрак. Конечно, я была не в сезон, поэтому толп утром в столовой особо не было. И это тоже плюс для меня. Я ем немного, с утра тем более, но выбор был очень хороший. Я даже поела тут манную и овсяную каши. Сырники мои любимые тоже были. А так тут на любой вкус предлагают яства: и сосиски, и омлеты, и сыры, и колбасы, и горячие бутерброды, и мюсли, и кофе хороший, и куча компотов. Но надо отдать должное, что я не привереда в плане еды, хотя для меня принципиально наличие здоровой и полезной пищи.

Тут мне вспоминается сразу одна забавная ситуация, которую я наблюдала во время испития утреннего кофе. Пара сидела недалеко: очень крупная женщина и поджарый мужчина. На выходе мадам ещё раз подошла к шведскому столу, увидела какую-то баночку с печеньками или конфетками (издалека было не очень видно) и попыталась открыть. У неё не вышло. Она обратилась к девушке из персонала, мол, не открывается. "Она и не открывается", - ответила та. - "Это для интерьера". При этом в в свободном доступе как раз на этом столе был огромный выбор сладостей, выпечки и т.п., а та баночка среди других стояла на верхней полочки - ещё дотянуться нужно было.
Накануне 8 марта кругом было много цветов, в них просто всё утопало, куда не глянь - все с цветами.
Расположение "Магнолии" тоже очень удачное. Минут 15 до моря, до Дендрария и Морского порта. То есть отель расположен как-то посередине всего. Рядом много мест, где можно также поесть: кофейни, рестораны. Налево пойдёшь - купишь молочный улун в хипстерском кафе, направо пойдёшь - упрёшься в ресторан "Мамино" с домашней кухней, заманивающей сочным хачапури (не была, но народ там сидит постоянно).

Я приехала ближе к девяти вечера, поэтому сначала, конечно, нашла магазин. Жутко хотелось есть. В супермаркете "Морской", оказалось, можно купить уже даже что-то приготовленное, поэтому, как любитель творога, я ушла оттуда с запеканкой. Других продуктов тоже подкупила. Один большой минус в небольших магазинах такого плана, что практически нигде нет зернового или тёмного хлеба в нарезке. А ножа у меня не было. Я унывать не стала и приобрела на всякий случай лаваш "От Саши и Даши". В последствии мне он даже очень пригодился, когда я закручивала в него сыр, чтобы взять в дорогу в Абхазию. Интересно, что в магазине этом весёленькие зелёные чеки.
Как говорят в Сочи, сейчас у них там дубак. Я видела женщин в шубах и сапогах. Но также видела и отчаянных туристов, которые купаются. Наверное, это те, которые обычно загорают у гранитов Петропавловской крепости.
Номер у меня был достаточно простой, на восьмом этаже и вдалеке я видела море. Холодильник, фен, телевизор, телефон - всё, как полагается. Есть там возможность и поработать за компьютером в небольшой комнатке с надписью "Бизнес-центр". Там я и начала писать этот рассказ, вернувшись вечером с прогулки. Номер с возможностью позавтракать обошёлся мне в 18350 за 5 ночей. 3500 - взяли предоплату, остальное оплатила на месте. 250 рублей из этой суммы - курортный сбор. Оплачивать можно и по карте, и наличными.

Центральный рынок.

Поскольку по осени сам Сочи в целом был уже мной освоен, и я примерно понимала, что-где и как, я решила посещать по максимуму места, где ещё не была. И запланировала визит на Центральный рынок.
Снимать было как-то неудобно, продавцы не любят такое внимание. Поэтому всё разнообразие продуктов я передать не смогу.
Идти туда я решила пешком, чтобы заодно знакомиться с окрестностями, изучать улицы и т.п. (ну вдруг и правда случится здесь жить). Где находится здания администрации, суда, пожарной части и некоторые другие службы, которые могут пригодиться, я в общем-то теперь знаю.

Здание рынка не типичное в моём понимании. Сразу бы и не поняла, что тут базар. Выглядит, как торговый центр, но внутри открывается изобилие, мимо которого пройти невозможно. Я с порога зависла на "морских гадах". Пытаясь пройти мимо, в итоге через некоторое время я уже пробовала мидий, акулу, гребешки, рапанов... Это было всё вкусно и, разумеется, захотелось что-нибудь купить. Женщина предложила мне сделать "коктейль". Я так прикинула, что 350 рублей за сто граммов - ну, нормально получится.

Продавец стала спрашивать, чего и сколько положить, продолжала предлагать что-то ещё взять: "А возьмите ещё гребешков... Они дороже, но я Вам посчитаю, как и остальное...". Так в итоге она насчитала мне мешочек на 1400 рублей, уговорив меня прикупить ещё и перчики с сыром. Это всё было то ли солёное, то ли маринованное. Очень, конечно, вкусное. И хотя вроде бы мешочек был небольшой, ела я это всё два дня. Правда, наутро просыпаясь уже с отёкшими глазами - ибо маринады не проходят для женского организма бесследно.
Дальше я уже буквально бежала мимо разносолов, сыров, колбас, фруктов-овощей на втором этаже и от слов "девушка, попробуйте" чуть ли не прикрывалась сумкой. Потому что, во-первых, всё пробовать невозможно (лопнете), а, во-вторых, неудобно, напробовавшись, чего-нибудь не купить. В итоге есть риск очень сильно потратиться, а это в мои планы не входило. Я, конечно, была достаточно хорошо профинансирована мужем, но не настолько, чтобы не думать о последствиях.
По итогу дегустации купленного могу сказать, что по-прежнему люблю мидии и креветки. Всё остальное - на любителя. Вот я устрицы в прошлый визит поела с морским ежом, мне как бы больше и не надо. Так и здесь. Акул мне вообще жалко, чтобы на мясо убивали. Вкус у неё маринованной (я точно не знаю, как это приготовлено в итоге) похож на осьминога. Ещё и жевать надо долго. Другое ли дело барабуля!
В последний день как раз и зашла в ресторан "Барабуля", чтобы отведать новое блюдо из знаменитой рыбки. Тут она поджарена, с овощами и соусами манго и хурмы вроде. Очень вкусно. Особенно под брют.

Искусство, культ "Иванушки" и другие зарисовочки.

Сначала недалеко от отеля я встретила памятник Андрею Григорьеву-Аполлонову. Потом в одном торговом центре, куда зашла из любопытства, обнаружила целый отдел с названием "Рыжий", где продаются всякие товары для дома. Стены тут расписаны Андреем, в смысле, его портретами, все девочки - продавцы и кассиры - носят фирменные футболки с изображением певца. Купить себе тоже можно не только футболку, но даже пижаму с физиономиями "Иванушки". Как оказалось, артист родился в Сочи и гордится, что ему поставлен памятник при жизни. У скульптуры даже можно что-то потереть. Памятник прозвали "Счастливчик". Уже позже я прочитала, что, если потереть Андрюше голову, то это поможет тем, кто слаб умом, а если в районе груди - тем, кто бессердечен. А, потерев пах бронзового изваяния, можно забыть о бесплодии и импотенции. Шутки шутками, а натёрто уже до блеска. Особенно пах.
В магазине, кстати, всегда много людей.
Встречалось всё это мне по пути ещё к Центральному рынку, как и киоск с экскурсиями, где я познакомилась с женщиной из Москвы. Я заинтересовалась туром в Абхазию, а она рассказала, что после смерти мужа переехала в Сочи, купила квартиру, когда была возможность это сделать подешевле и очень здесь счастлива. В 71 год она сидит не только в этой будке, но также в "Одноклассниках" и в различных фоторедакторах, в которых делает поздравительные и просто красивые онлайн-открытки с надписями. Она же мне рассказала мимолётом, что Абхазского вина не существует, потому что виноградники в Абхазии не растут. Позже я в этом разубеждалась, а потом снова убеждалась, но об этом ниже.
У Художественного музея.
От Художественного музея Сочи я не ожидала чего-то особенного, а, оказалось, что надо бы! Место, действительно, заслуживает внимания. Здесь можно посмотреть, какими картинами украшали санатории и подобные места в тридцатые годы (неплохо, кстати, так оформляли), есть здесь и немного Айвазовского, Поленова и Шишкина. Конечно же, не обошлось и без современного искусства. Я даже попала на открытие выставки. Есть интересный зал со стереокартинами, как календарики из моего детства. В некоторых полотнах даже можно оказаться при помощи современных примочек разных. Раз - и ты уже с мишками в лесу! Билет в музей с возможностью фотографировать стоит 400 рублей.
Позже я просто прогуливалась по городу, включая набережную, сидела у моря, смотрела на закат. Попробовала я, наконец, и итальянское мороженое джелато, которое, надо сказать, меня, если и впечатлило, то знанием о своей меньшей жирности. Но вкус в целом мне российского мороженого ближе. Вообще, очень часто на юге у меня от эмоций аппетит вообще пропадает. Видимо, я так напитываюсь впечатлениями.
Необычный зал в Художественном музее со стереокартинами и интерактивом.

Мшибзиакуа, Абхазия!

Люблю, чтобы праздники запоминались их небанальным отмечанием. Вот и 8 марта в этот раз я проводила в Абхазии. Путёвка была приобретена у упомянутой женщины Елены в туристической будке компании "Рута". Я отчаянно рекомендую именно эту фирму, потому что у них в Сочи самая лучшая организация, экскурсоводы и водители. Плюс автобусы большие. Многие предлагают экскурсии на микроавтобусах, но из них вы будете видеть только одни кусты. А именно из большого автобуса открывается хороший вид.

Мне была выдана куча проспектов, всё объяснили, я внесла предоплату 500 рублей. Сразу тут разъясню по ценам. 2100 (наличными) платят потом уже, когда въезжают в Абхазию. Это происходит после прохода границы, потому что, если вы где-то числитесь в должниках, вас развернут. Паспорт с собой нужен также обязательно (одна женщина забыла, ей пришлось высаживаться и ехать обратно самостоятельно). Как и дополнительные денежки для посещения местных достопримечательностей и чтобы поесть.
Пляж в Гагре.
Готовьтесь сразу к долгому путешествию до позднего вечера. Выезд был запланирован на 6:10. Автобус собирал всех туристов из отелей по дороге к русско-абхазской границе. На ней мы были около 8 утра. Проходят её просто. Сначала заходит русский пограничник, смотрит паспорта. Потом нужно выйти и пройти через окошечки специалистов, которые проверят вас на долги. А у абхазской стороны вообще всё было как-то проще, потому что и водителей, и экскурсоводов там уже все знают. Типа блат. Водитель, как нам сказали, у нас был какой-то самый крутой. И по тому, как лихо и чётко он нёсся по дорогам Абхазии, я в этом смогла убедиться.
Гагра.
Экскурсовод Анна оказалась вообще девушкой-огнём. День был праздничным, Анна искрила юмором. Поздравив всех с праздником, она объявила, что женский день, и поэтому нам всё можно, типа "мужчины, терпите". "Это вы сейчас так смотрите друг на друга ещё подозрительно, а обратно - обещаю - мы будем ехать все одной дружной семьёй", - заверила она. - "Потому что что нас там ждёт? Правильно! Дегустация вина!". При этом попросила соблюдать регламент и не опаздывать, иначе за первое опоздание будет назначаться штраф - песня для всех, за второе - танец (лезгинка). К слову, у нас была одна опоздавшая, которая в итоге, действительно, пела. А мы в итоге подпевали, потому что припев у песни "Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались" знали все.
Дача Сталина ("Холодная речка") в Абхазии.
Правда, сначала не обошлось и без казуса. На границе одна пожилая женщина так, извините, "перебздела", что села в какую-то машину догонять наш автобус. Об этом мы узнали, ещё будучи на границе. Недоразумение вскрылось быстро, женщину подобрали по дороге недалеко от Дачи Сталина.

Кстати, ещё про границу. По возможности, если можете терпеть, то терпите до нормального туалета. Пограничные на абхазской стороне не отличаются чистотой. Или мне так не повезло.
Вид из окна автобуса.
А кто, отгадайте, был самым дисциплинированным человеком? Правильно! Я! Потому что путешествие в Абхазию мне очень напоминало рабочие поездки с губернатором Ленобласти. Единственное, что нам в процессе чётче определяли к какому времени нужно быть в автобусе. Поэтому я всё время оказывалась везде первее всех и не отставала за экскурсоводом. Песни в итоге не пела и не плясала. Хотя танцевать люблю, что уж и говорить.
Последствия грузино-абхазской войны в Новом Афоне.
Во время поездки по Абхазии меня не покидало некоторое чувство горечи. Тридцать лет прошло, а страна ещё не пришла в себя после Грузино-Абхазской войны. Войны кровопролитной, которая унесла много жизней, а разрушенные здания до сих пор напоминают о тех событиях. Провела сразу аналогию с Донбассом. Когда-нибудь и мы, возможно, будем туда ездить и нам будут рассказывать о событиях, свидетелями которых мы становимся сегодня. Но то, что за несколько десятков лет страна ещё не оправилась, - это факт. Приятно, что Абхазию также поддержала Россия, поэтому, наверное, мы и можем легко туда путешествовать - без загранпаспорта и виз. Но тем понятнее, что туризм для страны - это золотая жила, поэтому тут все стараются привлечь внимание туриста любыми способами. Но я так и не поняла, где нам впаривали что-то, а где не очень.
Коровы и бычки ходят по проезжей части, и им постоянно сигналят автомобилисты.
Заметила немало мусора, много поваленных деревьев, разрушенных зданий. Вроде как многие иностранцы и готовы были бы вложиться в территорию, что-то отстроить, но, как оказалось, в Абхазии человеку из другой страны купить землю можно, но нельзя на себя оформить - только если на местных. Поэтому в стране много неосвоенных земель. Ещё интересно, что по улицам свободно гуляют коровы и лошади, в том числе, и по проезжей части, заставляя водителей им гудеть, чтобы ненароком не задавить. Впечатляли встречающиеся остановки работы Зураба Церетели, которые создавались изначально ради искусства. И, рассказывали, что многие заграничные журналисты приезжали делать о них свои репортажи.

Ещё говорили про взаимоотношения между Грузией и Абхазией сейчас. Что война разделила многие семьи, но между странами жёсткая граница. Если абхазы ещё могут навестить своих родственников, то грузинам въезд в Абхазию запрещён.

Поведали нам и про свадебные традиции. Невест здесь вроде бы по-прежнему воруют, но уже по взаимному согласию. Свадьбы собирают до 1000-1500 гостей, но всё это дело за счёт жениха, поэтому и приглашённые в основном - его родственники.
Потрясающие горы и кристалльно-чистые озёра.
Первым местом, которое мы посетили в Абхазии, стала Дача Сталина. Всего у Сталина было 20 дач в разных уголках Советского Союза. Здоровье у вождя народов было так себе. К концу 1920-х годов он перенёс несколько заболеваний. В 1921 году ему удалили аппендикс, была проведена резекция желудка (удаление его части). Ещё в детстве у Сталина были повреждены левая рука и ухо (на него наехал конный экипаж). Одна рука была короче другой. Часто болел ангиной: мог простыть даже на курорте, выпив холодной минеральной воды. В 1923 году ему была диагностирована неврастения. Также Иосиф Виссарионович жаловался на головокружение и временное послабление памяти при сильном утомлении. Плюс проблемы с лёгкими, ревматизм и радикулит.
Очень много собак, желающих подкрепиться.
Про Сталина постоянно рассказывают, что он был "параноиком", особенно после войны. Большинство его дач зелёного цвета, чтобы не было видно среди зелени, в том числе и с воздуха. Фонари на даче "Холодная речка" в Абхазии очень низкие, чтобы также не было видно света извне. Обстановка в доме очень аскетичная. Мебель простая. Она, конечно, перенесла некоторые изменения, потому что в этом месте потом отдыхали и другие видные деятели. Личных вещей Сталина здесь вроде бы нет, потому что увозили всё во время военного конфликта с Грузией. Вход на Дачу Сталина стоит 300 рублей.
Типичная картина в туристических местах.
Совсем немного времени провели мы в Гагре, известной по советскому фильму "Зимний вечер в Гаграх". Интересно, что и, как город ныне Сухум, произносят название этих мест здесь теперь так, как я написала. В Пицунде мы вообще не вылезали из автобуса. В некоторых местах ещё не все достопримечательности можно посмотреть из-за времени года. Не всё открыто для посещения.
И кругом хотят вам что-нибудь продать.
Во время переездов мы наблюдали потрясающей красоты ландшафты: горы и кристальной чистоты озёра и реки. Тут же нам рассказали и про то, как завезённая из Европы во время подготовки к Олимпиаде бабочка-огнёвка поела уникальные самшитовые деревья. Осталось самшита лишь совсем немного в горах, поскольку здесь другая температура, которая не всем, вероятно, бабочкам понравилась. В итоге в Абхазии удалось спасти и возродить только 4 процента деревьев. Растут они по 1,5 сантиметра в год. Чтобы самшит вырос на 7-8 метров нужно 400-500 лет. И это тот редкий вид дерева, которое тонет в воде.
Озеро Рица.
Прекрасное и возвышенное в середине поездки разбавляли дегустации. Сначала это было вино. И тут я поняла, что абхазское вино всё же есть. Хотя позже профессиональный дегустатор объяснял, что это всё крашеный спирт или что-то в этом роде. Другие говорят, что есть частные виноделы, которые предлагают своё вино, в том числе и отправляют сырьё на заводское производство. Но вроде как настоящее вино доходит максимум до Петербурга и Москвы. Я пробовала абхазские "Апсны" и "Чегем", но опять же дегустатор на Даче Сталина в Мацесте утверждал, что это вообще всё не то. В смысле, не вино. Я спорить ни с кем не буду. Но то, что мы пробовали на этой дегустации, мне понравилось. По крайней мере, было вкусно. И даже коньяк с миндальным ароматом мне понравился, и чача была вполне "съедобной", хотя крепкие напитки я вообще не употребляю.
Дегустация абхазского вина проходила очень весело. Этому парню бы в "Камеди клаб" выступать. Увидел, что я снимаю: "О, вы - оператор, вам нужно побольше". И наливает реально больше, чем другим.
Тут же рядом нам провели дегустацию сыра, а позже - мёда. Всё это, конечно, делается, для продаж. И я бы даже, может, и купила вина. Но продавали только по полтора литра. Домой бы я это не провезла по габаритам клади, а в Сочи бы столько не выпила. Кстати, к покупкам всем ещё делают подарочки.
Дегустация мёда. Забалтывать туристов - великое искусство абхазского народа.
Новый Афон во время грузино-абхазской войны грузины хотели стереть с лица земли. Но всё же Монастырь Святого Апостола Симона Кананита сохранился, и это место прекрасно. Подняться сюда можно и пешком, но в целях экономии времени нам предложили это сделать на автобусе за сто рублей. Хотя, по преданию, человек, прошедший путь до монастыря, очищается от всех грехов. Дорога на подъём так и называется "Тропа грешника". Спускаются уже другим путём.

Здесь я поставила свечу мироточащей иконе Пантелеймона-целителя, и тут же меня угостили настоящим абхазским наисладчайшим мандарином. Все туристы почти покупали мешками, у меня смысла в этом не было, но произошёл случайный бартер. В храме я поделилась свечой с человеком, который не понял, где купить их на входе, а он меня потом мандарином угостил. Как и предупреждала экскурсовод, после дегустации общаться со всеми стало проще. Тут же у меня появился и куст мимозы в руках, потому что растёт в Абхазии она деревьями. И она опять же не такая, какой доезжает в Россию всё-таки. Потрясающий аромат и пушистость объясняют восторг от этого растения. Но именно здесь, в Абхазии, становится понятным почему.
В храме монастыря в Новом Афоне.
Дальше были озеро Рица, горные снега и пещеры. Об этих местах рассказывать сложно, потому что - как объяснять красоту? Фотографии лучше за меня вам расскажут. Посещение пещер стоит 700 рублей. Вход туда по желанию, но это - уникальное зрелище с прекрасными озёрами и сталактитами, которые нужно хотя бы один раз в жизни увидеть. Да, раз уж речь зашла о деньгах, в Абхазии ещё собрали с нас экологический сбор - 200 рублей.
Виды на озере Рица.
Поездка закончилась в ещё одном месте силы, где можно было поставить свечу за здоровье и счастье женщин. К своему стыду к этому времени я была настолько усталой и голодной, что свечу, конечно, поставила, но место этого события и что за икона я уже не назову.
Возвращаясь из монастыря в Новом Афоне.
Важный, кстати, момент. Рекомендую всё же запастись какой-то едой в дорогу, потому что, хотя и будет где перекусить, но за целый день - это очень много дополнительных расходов. Я в отпуске предпочитаю не париться особо, конечно, уж гулять - так гулять, но всё равно по мелочи очень много набегает. Я с собой скрутила два ролла из лаваша с сыром, но этого оказалось мало. Купленная после дегустации булочка за 50 рублей была скормлена мной собаке, которых и в Сочи, и в Абхазии, стерилизованных и добродушных, бродят сотни. И, конечно же, попрошайничают. Как и котики, которых тут тоже много, но они не так выпрашивают покушать, как собаки.
Пещеры в Новом Афоне.
В последней точке нашего маршрута можно было поесть. Заранее спросили, кто будет мясо и форель, приготовленные на мангале, чтобы подготовить к нашему приезду. Я ничего такого не хотела, решила на месте выбрать. Меня интриговала мамалыга, которую я и заказала. Блюдо называлось "Обед богатыря", но, знаете, с голодухи с такого не наешься вообще. Кукурузная каша, к которой прилагались острый салат из капусты, кусочек сулугуни и фасолевый соус, на меня не только не произвела впечатление, но и ни капельки не утолила мой голод. С небольшим стаканчиком вина это обошлось мне в 450 рублей, и я решила чем-нибудь всё же добиться. Фигуре было страшно, но я взяла "Лодочку". Типа хачапури только без яйца. Тут я поняла ещё один момент, что кухня по стране тоже может отличаться. Потому что как у нас есть пирожки, в которых много начинки и мало теста, так и тут есть хачапури, в которых сплошное тесто практически. В итоге я съела половинку, а с половинкой этой "булки" за 200 рублей что сделала, как думаете? Правильно, скормила местной собаке. Ходил ещё пушистенький котик рядом, но мне нечего было ему предложить.
В отель я вернулась где-то только к половине одиннадцатого вечера.

Ещё одна Дача Сталина.

Если первые дни хочется успеть всё, бегаешь как Савраска, снимаешь почти всё подряд, то, когда основной план выполнен, наконец, наступает более спокойное время, когда можно уже повыбирать, куда пойти и что посмотреть. Выспавшись после насыщенного дня в Абхазии, позавтракав, я стала думать, куда пойти. А, поскольку я уже слышала про район Сочи - Мацесту - и что там есть Дача Сталина, я решила продолжать тему вождей народов.
С названием Мацеста связана целая легенда, о которой при желании вы можете прочитать подробно (о девушке, отдавшей свою жизнь во имя исцеления своих близких). Я просто не могу впихнуть в рассказ всё, потому что каждая тема может быть раскрыта более подробно и широко. Мой текст - больше сопровождение к фотографиям. Но и рассказать о многом тоже хочется, может, не всё я пересказываю точно. Здесь, конечно же, больше моих эмоций и впечатлений.
Дама в маршрутке в Сочи.
Добраться из Сочи до Дачи Сталина очень просто, но не совсем. Потому что я сначала села в неправильный автобус. А водители здесь не все вежливые и внимательные. Кстати, интересный момент с транспортом. Ждать его приходится достаточно долго. Везде почти написано, что "Оплата при входе", но чаще просят платить при выходе. Проезд стоит 32 рубля, можно оплатить по карте. Но я видела, что пацан какой-то делал и перевод водителю по телефону. Водители городского транспорта более вежливые чем "маршрутчики".
На Даче Сталина в Мацесте.
Автобусов до Дачи Сталина идёт много. Выходить нужно на остановке "Санаторий Зелёная Роща". А потом идти так прилично в гору, ориентируясь на указатели. Эта дача, по сравнению с абхазской резиденцией, более ухоженная, свежевыкрашенная. Она также зелёная. Здесь тоже рассказывают про паранойю Сталина. Как он спал в разных спальнях (кстати, на той вот Даче в Абхазии спален было пять, каждая с санузлом), про мебель, набитую конским волосом, которая якобы могла защитить от пули, если будут стрелять из-за спины. Дача Сталина в Мацесте - однозначно рай для современного коммуниста. Они бы тут пребывали в экстазе от разных "примочек" с советской символикой.
Билет для самостоятельного просмотра стоит 450 рублей, возможны также экскурсии. Экскурсоводы рассказывают очень хорошо, но стоит это дороже, нужно набрать группу. Хотя желающие набирались, я всё же решила посмотреть самостоятельно. И чуть было моя экскурсия сразу не началась с дегустации, когда я увидела информацию про возможность отведать вина, которые уважал сам вождь народов. Внушил доверие сразу и мужчина, который обещал экскурс в удивительный мир грузинской "живительной воды". Но всё же решила сначала проникнуться атмосферой.
Я осмотрела все помещения, посидела на стуле Сталина, увидела телевизор, который он смотрел, специально изготовленные под рост главы государства того времени шахматы, проигрыватель, на котором он слушал даже запрещённый джаз. Здесь же и бассейн есть, в который специально для Сталина наливали морскую воду. Потрясающие виды открываются из всех окон. Тишина, щебечут птицы, я бы, знаете ли, тоже тут пожила. Никакого вот негатива и плохой энергетики здесь вообще не чувствуется от духа Сталина. По ночам, говорят, тоже никто не является.
И, наконец, - вишенка на торте, которая заслуживает подраздела. Итак.

Любимые вина Сталина.

И, как оказалось, это вовсе не Кинзмараули!!! "Помедленнее, пожалуйста, я записываю!" - сказала я и постаралась более-менее зафиксировать, о чём шла речь.
На дегустации вин Сталина.
Винный критик и дегустатор Сергей Арзуманов, который даже судил какие-то винные конкурсы в Новой Зеландии, оказался известной персоной и даже показал свою фотографию в журнале. Он родился в семье виноделов и с детства погружался в мир, связанный, в том числе, с вином. Я сразу успела "оскорбить" его чувства, назвав "сомелье", на что он объяснил, что сомелье - это официант, предлагающий вино. Но "оскорбился" маэстро, смеясь. А рассказывал так интересно, что после своей дегустации я ещё осталась на дегустацию других людей, чтобы просто послушать ещё раз о винах. Впрочем, это не запрещалось. А вот за дегустацию полагалось платить. В итоге, как выяснилось, это на объявлении было написано, что можно попробовать три вида вина за 350 рублей. А ведь вин было 7. А как попробовать три, а не узнать, что там ещё, если чем дальше, тем истории, связанные с ними, интереснее? И именно последнее заслуживало особого внимания, как оказалось. О винах господину Арзуманову, по его словам, поведал в начале 2000-х личный винодел Сталина Гиви Чагелишвили. Тогда на Даче Сталина располагался ресторан. Тут-то будущий винный критик и узнал все секретики.
Я попала как раз в компанию двух девушек: одна из них слушала, другая при этом ещё собралась дегустировать. Во время оценки напитков я снова вот услышала, что абхазских вин нет. Но ещё узнала, почему от белого у меня голова обычно не болит. Один раз было, пожалуй, правда, когда я рислингом увлеклась. Оказывается, что красное вино более "похмельное", потому что печени мало того, что надо вывести алкоголь, ещё и очистить надо "от цвета".

Я сразу ещё спросила про то, что нам говорили в Абхазии про любимые вина Сталина и что вроде как он смешивал Киндзмараули и Хванчкару, потому что ему нравились оба вкуса. На что дегустатор ответил, что Сталин никогда не пил абхазских вин. И что, вообще, то, что многое, что рассказывают абхазы про Сталина - полный бред. Например то, что где-то у него там была дача типа публичный дом, и что ему туда карлиц привозили, так как он их любил.
Первым попробованным вином стало Ркацители. Когда Сталин пил этот напиток, он говорил, что пьёт кровь грузинского народа. Виноград для этого вина произрастает на местах древних сражений в Грузии. Когда воин шёл на битву, то подшивал виноградную косточку во внутренний карман. И лоза, действительно, имеет кровавый цвет.

Упоминали ещё, но не пили, сорт Мцване. Его ещё называли "зелёным вином". Бокалы, из которых пил обычно Сталин, были из красного хрусталя. Ибо белые считались цветом не коммунистическим. Цвет вина не был виден. Однажды Сталин в шутку ответил на вопрос Климента Ворошилова, какого цвета он пьёт вино, что оно зелёное. И потом пошёл миф, что Сталин пьёт какое-то зелье.

Киси - вино, которое сделали специально для Сталина. Считается, что мама этого вина - сорт Мцване, а папа - Ркацители. Сталину так нравились оба сорта, что один привили к другому, получив новый вкус. Надо сказать, что это вино потрясающего оранжевого оттенка, действительно, мне больше всего понравилось (не считая последнего). Найти Киси в магазинах очень сложно, но что-то подобное, как ни странно, по словам дегустатора можно отыскать в магазинах "Красное и белое". Сам эксперт утверждает, что в эти магазинчики винные можно ходить только за яйцами и покупать там больше "из выпить" ничего не следует. Разве только вино Киси поднимает репутацию этого магазина. И долго Сергей удивлялся, как это вообще случилось, что такой сорт вина изысканный попал в масс-маркет.
На яхтах в Сочи всегда накрыт стол.
Ещё одно любимое вино Сталина - Мукузани, появившееся благодаря князю Александру Чавчавадзе, к слову, чьим зятем был Александр Грибоедов. В Кахетии князь создал первое винодельческое хозяйство. Мукузани понравилось и Уинстону Черчиллю. Рассказали, что однажды, когда Черчилль разговаривал по телефону со Сталиным, он передал "Привет Мукузани!". Разговор случился при английском короле и тот решил уточнить, о ком речь. Черчилль ответил на это: "Вы его не знаете, это - друг товарища Сталина". Сами грузины, кстати, Мукузани не пьют. Оно сделано для России. Вообще, грузины не особо занимаются маркетингом. Что нравится русским, то им и толкают, как я поняла. А у них самих там свои традиции и вкусы. Грузины любят пить и пьют белое вино, так как я уже выше написала, как менее похмельное. Мукузани называют ещё сухим Киндзмараули.

Открытием на дегустации стала и сухая Хванчкара. Все знают, что это - полусладкое вино. Но то, что пил Сталин и, вообще, изначально, оно сухое! Это советским гражданам просто пытались подсластить как-то жизнь, отсюда и появились все сладкие напитки. Кстати, считается как-то у нас, что сладкие и полусладкие вина любят женщины. И им их часто дарят. Но я вот больше сухие и полусухие люблю. Сухая Хванчкара существовала только до революции.
Грузины любят пить, но пьют, в основном, бело вино, так как от него меньше похмелье.
Редчайшее вино с парфюмерной композицией, но интересным при этом вкусом, Оцханури Сапере. Стоить такая бутылочка может 8000 рублей. Это вино суровое и подходит под кровавый стейк, так как произведено было монахами. С этим вином Сталин познакомился в 15 лет, когда учился в православном духовном училище. Через много лет этим же напитком вождя угостил Владимир Маяковский, который был родом из Кутаисской губернии. Сталин узнал любимый вкус. И позже, когда предложил Берии угадать, что это за вино, а тот не смог ответить, Иосиф Виссарионович произнёс: "Я так и знал, что в Москве всего два грузина: я и Маяковский".

Сладкое вино, которое было предложено на дегустации, - это Цоликоури. Так называемое, айс вино, которое предварительно нужно держать в морозилке. Вкус у него напоминает грушевый штрудель с мороженым и немного отдаёт миндалём. Переводится название как "Сварливая женщина". Наверное, и создано было это вино, чтобы женщине настроение поднять. В общем, сладкое десертное. Вкусное, как и всё, что мы пробовали.

В каком-то контексте в моих заметках фигурирует ещё вино Твиши. Тоже на тему полусладкого. Которое уже не купить нигде. Не помню уже, может, там к слову пришлось уже от второй группы любознательных граждан, с которыми я осталась ещё раз послушать и решиться на седьмое вино.
Рыбачить в Сочи тоже любят.
Не попробовать "Вино Победы", которое было изготовлено специально для Сталина в честь великого события, я, конечно, не могла. И, прослушав повторно рассказ уже для другой группы желающих приобщиться к винному бутику Сталина, я всё же выложила 500 рублей сверху. На бутылке было написано Kvareli Cellar. Это вино также имело потрясающий парфюмерный вкус, и это второе вино, от которого я пришла в восторг. То есть все вина были вкусные, но два моих фаворита - это Киси и "Вино Победы".

Лоза винограда сорта усахелаури, для того, чтобы стать великим вином Победы, должна расти 30 лет. Сейчас никто столько ждать не хочет, поэтому вино такое не производится в промышленных масштабах и, соответственно, купить его невозможно. Только по великому блату для крутых винных экспертов, как я поняла. Дорога в деревню, где произрастает виноград этого вида, тоже сложная.

Когда после войны посчитали себестоимость этого вина, вышло, что бутылка в рознице может стоить не меньше 28 рублей. Советскому человеку такое было не по карману, решили государственные деятели. После независимости Грузии вино снова стали привозить в Россию. Но стоит оно 15 тысяч рублей минимум за бутылку. Привозят в небольшом количестве, и все ёмкости сразу расходятся по рукам.

Вообще, тема вин, хотя и интересная, но очень сложная. Прочитать, конечно, обо всём тоже можно, но это требует много времени и очень много противоречивой информации в интернете. Возможно, и я не всё точно запомнила и описала.
Виды Сочи.
На Даче Сталина из-за дегустации я провела три с лишним часа. Сергей также рассказал, что самые лучшие в мире вина - всё-таки французские. При этом поведал историю, когда его попросили однажды закупить вино для вечеринки каких-то олигархов и дали большую сумму денег. Он, конечно же, купил лучшее. Но, оказывается, очень мало любителей французских вин, всем ближе и понятнее итальянские и чилийские. В общем, приставили дуло пистолета нашему дегустатору к виску и спросили, что за хрень там у них в бокалах, и предложили это как-то исправить.  Сергей прикупил им итальянского и чилийского. Теперь вот сидит, рассказывает нам все эти байки на Даче Сталина в Сочи и получает за это, судя по моим расходам в том числе, неплохие денежки. Сам он пьёт вино каждый день вечерами после работы.

Это было яркое впечатление поездки. Так что дальше я уже просто гуляла в этот день и показывала по вотсап мужу закат в Сочи.
Темнеет, и рыбаки складывают удочки.

День перед отъездом.

В последний день своей поездки я уже особо не спешила. Хотя спала мало, сил моральных было много в отличие от самого организма, который же побаливал от движения. В спокойном темпе я посмотрела замечательный Музей истории города Сочи, зашла в Храм Архангела Михаила, осмотрела Нижний парк Дендрария, до которого не дошла во время осенней поездки и дальше гуляла по города и набережной. Закончила я день в уже любимом ресторане "Барабуля", попробовав новое блюдо из неё с названием, которое я не запомнила. Но это была какая-то новинка.
На набережной чего только не увидишь. Здесь я даже познакомилась с певицей Алиной Ростовской и её крашеной собачкой. Но на фото - не они. Эта другая дама с собачкой.
В день отъезда я опять проснулась достаточно рано и имела возможность ещё раз побродить по набережным. Купила носки с пальмами и с надписью "Мужу из Сочи", какие я не смогла найти в прошлый свой визит, а также новую чурчхелу, потому что купленную в первый день мне завернули в пакет, а я не знала, как её хранить сначала, так и оставила. И вроде как она вспотела, а это первый признак её порчи. Рисковать не стала.

По пути в отель нашла чудесное кафе "Бисквит", где у входа встречают игрушечные цветные кролики, и, наконец-то я попробовала в этой жизни крем-брюле - десерт, который покорил мои вкусовые рецепторы и серые клеточки. Вдохновлённая морем и сладким я отправилась в аэропорт, чтобы вернуться в свой серый, холодный, заснеженный город, оставив своё сердце городу Сочи...
Вечер в Сочи.
Иногда слушаю людей, которые в Северную столицу приезжают, мол, здесь возможностей больше, и тихо наблюдаю, как они тут обрастают кредитами, семьями, становятся нервными и сводят концы с концами. Им ни на что не хватает времени, они всё время "в мыле" и, кажется, не особенно в итоге тут счастливы. Да и чаще всего ни карьерно, ни материально здесь ничего не добиваются. Так стоит ли менять этот климат и море на сомнительную погоню за чем-то, что может так и не сбыться?..
А эти пушистики ожидают результатов рыбалки человека.
Надеюсь, что когда-нибудь моя мечта жить в этом прекрасном городе может стать реальностью. Но пока, конечно, губернатор Ленобласти у нас Александр Юрьевич, я никуда не собираюсь. Если только он не решит стать губернатором Краснодарского края. Ну вдруг. Под пальмами оно как-то тут работается полегче. Я тут вечерами весь этот рассказ и накатала.

Рассказывать про всё можно много, наверное, что-то я забыла, но "полотно" получилось и так довольно длинным, а я не люблю утомлять читателей долгим повествованием. Впрочем, я надеюсь, что вы не жалеете, что потратили на это время. Как видите, последний подраздел вышел уже достаточно кратким, потому что, честно говоря, я уже устала описывать происходящее.

Поэтому  пока прощаюсь с вами, но не со своими мечтами о чудном городе Сочи.
Мне даже тут приснилось, что я на съёмку явилась после дегустации. Там все сразу, конечно, как-то осудили. Не знаю, чем дело закончилось.

Буду рада, если поделитесь впечатлениями от рассказа.

Пусть и ваши мечты сбываются, ваш "СЕЛЬPRO".
This site was made on Tilda — a website builder that helps to create a website without any code
Create a website